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标签： 枸杞  腊八粥  薏米  无花果  桂圆 

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    腊月初八喝腊八粥流传至今，人们喝腊八粥只不过是以应节令而已。


原料：

1、红豆、绿豆、花豆、芡实、薏米仁 
2、青豆、栗子味、无花果、枸杞、葡萄干、莲子、花生
3、桂圆、金丝小枣、百合、菱角米
4、糯米、大米、黑米、小米
5、冰糖









   
制作：

1、为了节省煮粥的时间，、红豆、绿豆、花豆、芡实、薏米仁 、青豆、栗子味、无花果、枸杞、葡萄干、莲子、花生、桂圆、金丝小枣、百合、菱角米提前浸泡4小时以上。

2、除枸杞外，所有原料放入高压锅中，加足够的水(大概是固体原料的5-6倍) ，加盖大火煮开，转微火，煮30分钟。关火。


3、待高压锅内放完气，打开锅盖，放入枸杞、冰糖，再煮2分钟即可。枸杞放得太早会煮烂。





都说瑞雪兆丰年，希望今年有个好年景。

附赠今天早晨新鲜出炉的家门口公园的雪景，天色有些昏暗，照片就凑合着看吧。